L’acqua potabile per il consumo umano: elemento di preparazione ed ingrediente di alimenti e bevande. Le acque minerali (Parte III – L’utilizzo dell’acqua per la produzione alimentare e le acque minerali).

L’acqua potabile per il consumo umano: elemento di preparazione ed ingrediente di alimenti e bevande. Le acque minerali (Parte III – L’utilizzo dell’acqua per la produzione alimentare e le acque minerali).

da | Ott 20, 2011 | Pubblicazioni

A cura di A. Pavesi Il sistema complessivo del diritto alimentare si presenta come piramidale, articolandosi essenzialmente su quattro livelli: l’Organizzazione mondiale del commercio, l’Unione europea, lo Stato e le Regioni, senza trascurare il ruolo di...